Zotter, 5 Tafeln Trinkschokolade, BIO

Bitter Classic Vegan 5 Tafel à 22 g

Produkt nur für Industriekunden.

Xocolatl war das flüssige Gold der Inkas, Mayas und Azteken. Josef Zotter haucht dem Ursprung der Schokoladenkultur neues Leben ein und komponiert innovative Variationen von Trinkschokoladen, die als Täfelchen in heißer Milch baden.
Und im Sommer kann man Trinkschokolade on Iceals coolen Drink genießen.

Die Variante Bitter Classic Vegan ist kompromisslos intensiv. Mit einem besonders hohem Kakaoanteil von den besten Kakaosorten aus Lateinamerika, die bei Zotter bean-to-bar in eine hochprozentige Trinkschokolade voller Kakaoaromen verwandelt werden.

Tipp:  0,2 bis 0,3 l heiße Milch oder einen veganen Drink in den Turmmixer gießen, eine Tafel Trinkschokolade reingeben, 1 Minute warten, bis die Schoko langsam schmilzt.
Erst langsam mixen und zum Schluss nochmal kräftig auf höherer Stufe durchmixen, damit eine Schaumkrone entsteht. Mit etwas Milchschaum wird es besonders schön.