World of Pepper, Kampot Pfeffer schwarz, 40 g

Ganze schwarze Pfefferkörner für die Mühle

Produkt nur für Industriekunden.

Seine Farbe bekommt schwarzer Pfeffer weil die grün geernteten Körner quasi in der Sonne geröstet werden. Schwarzer Pfeffer ist scharf und hat leichte Minze- und Eukalyptusnoten. Schwarzer Pfeffer ist in vielen Gerichten unverzichtbar. Am besten entfaltet er sein Aroma im Ganzen. Zum Zerkleinern eignet sich neben der Mühle vor allem ein Mörser.