Ghorban, Jahrgangs-Sardinen in roter Sauce, 120 g

Portugiesische Sardinen in Tomatensauce

Produkt nur für Industriekunden.

Die Auszeichnung „Jahrgang“ darf diese Fischspezialität aus dem Hause Ghorban® tragen, weil die großen atlantischen Sardinen fast das ganze Jahr unter Schutz stehen und nur in wenigen Sommermonaten vor Portugal gefangen werden. In aufwendiger Handarbeit werden die Filets gesäubert, zu 3-5 Stück vorsichtig in die Dose gelegt und mit feinem Sonnenblumenöl und frischen Tomaten schonend in Dampf gegart. So kommen die Sardinen wie frisch zubereitet auf Ihren Tisch. Der leichte, hellrot-transparente Sud hat das unvergleichliche Aroma mediterraner Saucen, die mit viel Liebe zur Essenz reduziert wurden. Den letzten Schliff geben ihr ein dezenter Anteil an Chili und wenig Salz. Die schmeckt auch pur mit dem Löffel oder zum Dippen mit Brot.