Ghorban, Dattel Balsamico, 250 ml BIO

Roter Balsamessig mit Traubenmost und Datteln

Produkt nur für Industriekunden.

Auch dieser dickflüssige GHORBAN® Balsamico mit Datteln kommt aus der Provinz Modena in der Emiglia-Romagna. Dort wird sie nach einem von Ghorban entwickelten Rezept hergestellt. Der hohe Traubenmostanteil von 80 % ist Basis für den feinen, süßen Geschmack. Auf traditionelle Weise wird er durch mehrfaches Kochen zu einem sämigen „Condimento“ reduziert. Das Geheimnis des exzellenten Aromas ist die Zugabe unseres 10 Jahre alten Balsamico di Modena. So wird diese Crema di Balsamico zu einem puren Spitzenprodukt ohne Zucker, Farbstoffe oder Verdickungsmittel, dafür mit Charakter. Sie gibt vielen Saucen und Desserts den letzten Schliff.