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Casale Paradiso, Risotto al Tartufo, 300 g

Italienischer Reis mit Trüffeln

Artikel-Nr.: COR048

Produkt nur für Industriekunden.

Der Nationalpark Abruzzen ist berühmt für seine unberührte, gebirgige Landschaft – alte Wälder und Bergpässe mit Bären und Wölfen. Von hier kommen unverfälschte Traditionsgerichte der Landbevölkerung. Das Risotto al Tartufo ist so ein Gericht. Was heute ein kleiner Luxus ist, war einst die Hausmannskost der Hirten. Die Risottomischung in Olivenöl glasig dünsten, mit Geflügel- oder Kalbsbrühe auffüllen und köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

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Produktdetails —

INHALT: 300 g
Verkauf nur in vollen VE: 6 Stück

ZUTATEN: Carnaroli Risottoreis 98%, Trüffel (Tuber aestivum) 1%, Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma

Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der VO (EU) Nr. 1169/2011.

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER:

Casale Paradiso s.r.l.
Via Fosso Paradiso, 43
66013 Chieti Scalo (CH)

VERKEHRSBEZEICHNUNG: Risottoreis mit Sommertrüffeln
LAGERTEMPERATUR: >18 °C
AUFBEWAHRUNG: Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie: 1695 kJ / 399 kcal
Fett: 0,5
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g 
Kohlenhydrate: 90 g
davon Zucker: 0,02 g
Ballaststoffe: 2,8 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 0,02 g

 

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